Rug surdejsbrød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, maltede RUGKERNER (9,4%), pasteuriseret surdej (RUG), tørret Surdej (HVEDE, RUG), salt tilsat jod, gær, salt, HVEDEGLUTEN, HVEDEMALTMEL, emulgator: E472e, melbehandlingsmiddel: E300, rapsolie, konserveringsmiddel: E202, enzymer (HVEDE)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi901 kJ
Energi (kcal)212 kcal
Fedt1,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater41 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,9 g
Kostfibre3,1 g
Protein7,5 g
Salt1,1 g
Vandindhold46 g