Store Claus Protein rugbrød
Varedeklaration
Vand, valsede RUGKERNER, økologisk RUGMEL, HVEDEMEL, hørfrø, chiafrø, SESAMFRØ, solsikke protein (3,2%), tørret RUGSURDEJ (FULDKORNSRUGMEL, vand, starterkultur) (2,8%), Hytteost (mælkesyrekultur, OSTELØBE, salt, SKUMMETMÆLK, FLØDE), HVEDEGLUTEN, maltekstrakt (vand, BYGMALT, ristet BYGMALT), RUGSIGTEMEL, proteinkoncentrat (favabønne) (1,6%), salt tilsat jod, HVEDEMALTMEL, gær, durum HVEDE semolina, kartoffel (0,4%), fermenteret HVEDEMEL (HVEDEKIMMEL, gær, salt), rapsolie, majs grits (0,3%), tørret surdej (FULDKORNSRUGMEL, syre: E270, gær, starterkultur), glukose, majsmel (0,1%), enzymer (HVEDE) (amylase), melbehandlingsmiddel: E300, BYGMALTMEL, antioxidant: E392
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi999 kJ
Energi (kcal)238 kcal
Fedt7,2 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer1,0 g
Kulhydrater28 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter2,3 g
Kostfibre9,2 g
Protein12 g
Salt1,4 g
Vandindhold42 g