Specialbrød

Ferment er en specialmel udviklet til at bage de lækreste brød, stykker og baguettes med stor smag, masser af sprød skorpe og en fantastisk åben poring – kort sagt specialmel til brød med smag og stor karakter. Ferment specialmel indeholder den stærke Italiensk mel Tipo O, fermenteret mel, surdej og en god smagfuld malt.